Kermainen Sienipasta
opskrift

Kermainen sienipasta er en lækker og fyldig ret, der tilberedes hurtigt. Perfekt til hverdagsmiddag eller en særlig lejlighed.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 200 g friske svampe (f.eks. champignon eller kantareller)
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 50 g parmesanost (revet)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille (til pynt)
Ohje:
1. Kog pastaen efter anvisningen i saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og læg til side.
2. Hak løg og hvidløg. Skær svampene i skiver.
3. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér i cirka 2-3 minutter.
4. Tilsæt svampene til panden og steg dem, indtil de er bløde, og væsken er fordampet, cirka 5-7 minutter.
5. Hæld fløden i svampeblandingen og lad det simre i et par minutter. Krydr med salt og peber.
6. Bland den kogte pasta i svampesaucen. Tilsæt den revne parmesanost og rør godt rundt.
7. Server straks, pyntet med frisk persille.

Ravintosisältö (per annos):
Energi: 550 kcal
Proteiini: 20 g
Kulhydrater: 70 g
Fedt: 22 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.09 (913 anmeldelser) ★★★★★ del