Kermainen sienipasta
opskrift

En lækker, cremet svampepasta, der er perfekt til en hurtig middag. Svampe, fløde og pasta danner en velsmagende kombination, der vil forkæle dine smagsløg.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 portioner
Ainesosat:
- 300 g pasta (f.eks. tagliatelle eller spaghetti)
- 200 g friske svampe (f.eks. champignon eller kantareller)
- 1 dl madfløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk persille til pynt (valgfri)
- Parmesanost, revet (valgfri)
Ohje:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side.
2. Hak løg og hvidløg. Rens og skær svampene i skiver.
3. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits, indtil de er bløde.
4. Tilsæt svampene til panden og steg, indtil de er gyldne, og væsken er fordampet.
5. Hæld madfløden i svampeblandingen og rør godt. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Bland den kogte pasta i saucen. Krydr med salt og sort peber.
7. Server straks med frisk persille og revet parmesan, hvis ønskes.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.47 (3145 anmeldelser) ★★★★★ del