Kermainen Sienipasta
opskrift

En lækker kermet pasta med svampe, perfekt til hverdagsmiddag. Hurtig at lave og fyldt med smag!

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4
Ainesosaluettelo:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 200 g friske svampe (f.eks. champignon eller kantareller)
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madfløde
- 50 g parmesanost (revet)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Ohje:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Hak løg og hvidløg fint. Skær svampene i skiver.
3. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og steg dem, indtil de er bløde.
4. Tilsæt svampene til panden og steg dem, indtil de er gyldne, og væsken er fordampet.
5. Hæld madfløden i svampeblandingen og rør rundt. Lad det simre i et par minutter ved lav varme.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør rundt. Hvis blandingen er for tør, tilsæt lidt pastavand.
7. Krydr med salt og peber. Rør den revne parmesanost i.
8. Server retten pyntet med frisk persille.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.17 (6003 anmeldelser) ★★★★★ del