Kermainen sienipasta
opskrift

Denne lækre og fyldige pasta er den perfekte valg til en hverdagsmiddag. Svampe og fløde forener sig og skaber en velsmagende sauce.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 200 g friske svampe (f.eks. champignon eller kantareller)
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madfløde
- 50 g parmesanost (revet)
- Salt og sort peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Ohje:
1. Kog pastaen i saltet vand efter anvisningen på pakken. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Hak løg og hvidløg. Skær svampene i skiver.
3. Varm olivenolien op i en stor pande. Tilsæt løg og hvidløg, og sauter ved lav varme, indtil de er bløde.
4. Tilsæt svampene og steg, indtil de er gyldne og væsken er fordampet.
5. Hæld madfløden over svampeblandingen og lad det simre i et par minutter. Tilsæt kogevand, hvis saucen er for tyk.
6. Bland den kogte pasta med saucen. Tilsæt den revne parmesanost og rør godt rundt. Krydr med salt og peber.
7. Server straks med frisk persille på toppen.

Ravintosisältö per annos:
- Energi: 550 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.71 (3366 anmeldelser) ★★★★★ del