Pasta med tomatsauce og basilikum
opskrift

En lækker og hurtig ret, perfekt til en travl hverdag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Serverer: 4 personer
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti)
- 400 g hakkede tomater (på dåse)
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 løg, hakket
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld sukker
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
- Revet parmesan til servering (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i en stor gryde med saltet vand i henhold til pakkevejledningen.
2. Imens pastaen koger, opvarm olivenolien i en pande over medium varme.
3. Tilsæt det hakkede løg og hvidløg, og sauter i 2-3 minutter, indtil de er bløde.
4. Tilsæt de hakkede tomater og sukkeret, og lad det simre i 10 minutter.
5. Smag til med salt og peber.
6. Når pastaen er færdigkogt, dræn den og tilsæt den til tomatsaucen.
7. Rør godt rundt, så pastaen bliver dækket af saucen.
8. Server med frisk basilikum og revet parmesan, hvis ønskes.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 12 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 55 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.25 (4018 anmeldelser) ★★★★★ del