Kylling i Krydderurtesauce
opskrift

En lækker og saftig ret, perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dl fløde
- 1 dl kyllingefond
- 1 spsk frisk basilikum, hakket
- 1 spsk frisk persille, hakket
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Varm olivenolie i en pande over medium varme.
2. Tilsæt hakket hvidløg og svits i et minut, indtil det dufter.
3. Læg kyllingebrystfileterne på panden og steg dem i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
4. Tag kyllingen af panden og læg den til side.
5. Tilsæt fløde og kyllingefond til panden, og lad det simre i 5 minutter.
6. Tilsæt hakket basilikum og persille, og rør godt rundt.
7. Læg kyllingen tilbage i saucen, og lad den simre i yderligere 2-3 minutter.
8. Smag til med salt og peber.
9. Server retten varm med ris eller pasta.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 10 g

Bedømmelse: 3.53 (4472 anmeldelser) ★★★★★ del