Æblekage med kanel
opskrift

En lækker og saftig æblekage med en krydret kanel-smag. Perfekt til eftermiddagste.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 4 æbler, skrællet og skåret i tern
- 200 g sukker
- 200 g hvedemel
- 3 æg
- 100 g smør, smeltet
- 1 teskefuld kanel
- 1 teskefuld bagepulver
- ½ teskefuld salt
- Flormelis til pynt (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader C. Smør en bageform.
2. I en skål, pisk æggene sammen med sukkeret, indtil det er lyst og luftigt.
3. Tilsæt det smeltede smør og rør godt.
4. Sigt hvedemelet, bagepulveret, kanelen og saltet i æggeblandingen, og rør indtil det er godt blandet.
5. Fold forsigtigt æbleternene ind i dejen.
6. Hæld dejen i den forberedte bageform og glat overfladen.
7. Bag kagen i ovnen i ca. 35-40 minutter, eller indtil en tandstik kommer ud ren.
8. Lad kagen køle af, inden den tages ud af formen. Drys med flormelis før servering, hvis ønskes.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Fedt: 10 g
Kulhydrat: 38 g
Protein: 3 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.69 (5693 anmeldelser) ★★★★★ del