Lækre Bananpandekager (10 minutter, 2 personer)
opskrift

Disse bananpandekager er en hurtig og sund morgenmad, der er perfekt til en travl dag.
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld kanel (valgfrit)
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananer i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene, bagepulver, kanel og salt til de mosede bananer, og rør godt sammen.
3. Varm en pande over medium varme, og tilsæt lidt smør eller olie.
4. Hæld en skefuld af dejen på panden, og steg pandekagen i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
5. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
6. Gentag med resten af dejen.
Server pandekagerne varme, evt. med friske bær eller sirup.
Næringsoplysninger pr. portion:
- Kalorier: 200
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g

Bedømmelse: 4.12 (6166 anmeldelser) ★★★★★ del