Lækker Kyllingefrikadeller (20 minutter, 4 personer)
opskrift

Disse saftige kyllingefrikadeller er perfekte til en hurtig middag og kan serveres med salat eller kartofler.
Ingredienser:
- 500 g kyllingefars
- 1 lille løg, finhakket
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål, bland kyllingefars, finhakket løg, rasp, mælk, æg, salt, peber og paprika godt sammen.
2. Form farsen til små frikadeller med hænderne.
3. Varm olie op på en pande over medium varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server med din yndlingssalat eller kartofler.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320 | Protein: 25 g | Fedt: 18 g | Kulhydrater: 10 g | Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.43 (3639 anmeldelser) ★★★★★ del