Lækre Bananpandekager
opskrift

En sund og lækker morgenmad, perfekt til en god start på dagen.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver, vaniljesukker og salt, og rør indtil det hele er godt blandet.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server pandekagerne varme med frugt, sirup eller græsk yoghurt.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 300
Protein: 10g
Fedt: 6g
Kulhydrater: 55g
Fiber: 6g
Sukker: 8g

Bedømmelse: 4.45 (1537 anmeldelser) ★★★★★ del