Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En lækker og saftig ret perfekt til middag. Forberedelsestid: 30 minutter. Servering: 4 personer.
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl brødkrummer
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld tørret timian
- 1 teskefuld tørret oregano
- Salt og peber efter smag
- 1 æg
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en stor skål, bland hakket kyllingekød, hakket løg, presset hvidløg, brødkrummer, mælk, timian, oregano, salt og peber.
2. Tilsæt ægget og bland godt, indtil alle ingredienserne er jævnt fordelt.
3. Form farsen til små frikadeller.
4. Varm olien op i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i olien, indtil de er gyldne og gennemstegte, cirka 5-7 minutter på hver side.
6. Server frikadellerne varme med dit valg af tilbehør, som salat eller kartofler.
Næringsinformation (per portion):
Kalorier: 320
Protein: 28 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 15 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.29 (5539 anmeldelser) ★★★★★ del