Kermainen sienipasta
opskrift

Kermainen sienipasta er en lækker og fyldig ret, der tilberedes hurtigt. Perfekt til hverdagsmiddag eller weekendens festlige bord.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pasta (f.eks. tagliatelle eller spaghetti)
- 200 g friske svampe (f.eks. champignon eller kantareller)
- 2 dl fløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- 50 g parmesan (revet)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk persille (til pynt)
Ohje:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Hak løg og hvidløg fint.
3. Varm olivenolien i en stor pande over middel varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits i cirka 2-3 minutter.
4. Tilsæt de hakkede svampe til panden, og steg dem, indtil de er møre og gyldne, cirka 5-7 minutter.
5. Hæld fløden over svampeblandingen og rør godt rundt. Lad det simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør, indtil pastaen er godt dækket af saucen.
7. Krydr med salt og sort peber efter smag. Tilsæt den revne parmesan og rør rundt.
8. Server straks med frisk persille på toppen.

Ravintosisältö (annosta kohti):
Kalorit: 550 kcal
Proteiini: 15 g
Hiilihydraatit: 70 g
Rasva: 25 g
Kuitu: 2 g

Bedømmelse: 3.78 (5512 anmeldelser) ★★★★★ del