Kermainen Sienipasta
opskrift

Kermainen sienipasta er en lækker og fyldig ret, der hurtigt kan tilberedes til en hverdagsmiddag.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 annoksia
Ainesosat:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 200 g friske svampe (f.eks. champignon eller kantareller)
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 50 g parmesanost (revet)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille (til pynt)
Ohje:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Hak løg og hvidløg groft. Skær svampene i skiver.
3. Opvarm olivenolien på en pande ved middel varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
4. Tilsæt svampene til panden, og steg dem, indtil de er gyldne, og væsken er fordampet.
5. Hæld fløden over svampeblandingen og rør godt. Lad det simre i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør rundt. Tilsæt eventuelt lidt af pastavandet for at gøre saucen mere cremet.
7. Rør parmesanost i retten og krydr med salt og peber.
8. Server straks pyntet med frisk persille.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 25 g
- Kostfiber: 3 g

Bedømmelse: 4.61 (3390 anmeldelser) ★★★★★ del