Kremet Hvidløgspasta
opskrift

En lækker og cremet hvidløgspasta, der tilberedes hurtigt og er perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 2 spsk olivenolie
- 4 fed hvidløg, hakket
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og sort peber efter smag
- Frisk persille til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til anvisningerne, indtil den er al dente.
2. Opvarm olivenolien på en pande over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og sautér i ca. et minut, indtil hvidløget er gyldent.
3. Tilsæt fløden til panden og rør godt. Lad det simre over lav varme i ca. 5 minutter.
4. Tilsæt den revne parmesanost og krydr med salt og sort peber.
5. Dræn pastaen og tilsæt den til saucen. Rør godt, så pastaen bliver dækket af saucen.
6. Anret på tallerkener og pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 550 kcal
Protein: 15 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 25 g

Bedømmelse: 4.82 (2122 anmeldelser) ★★★★★ del