Kermakastike Pasta
opskrift

Kermakastike pasta er en lækker og fyldig ret, der tilberedes hurtigt. Denne opskrift er perfekt til hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 250 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 2 dl fløde
- 100 g parmesan, revet
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk basilikum eller persille til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand efter anvisningen på pakken. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien op på en pande ved middel varme. Tilsæt de hakkede hvidløg og svits dem i ca. et minut.
3. Hæld fløden på panden og rør godt. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
4. Tilsæt den revne parmesan til saucen og rør, indtil osten er smeltet.
5. Krydr saucen med salt og sort peber. Hvis saucen er for tyk, tilsæt lidt af det gemte pastavand.
6. Bland den kogte pasta med saucen og rør godt.
7. Server portionerne med frisk basilikum eller persille som pynt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.25 (2413 anmeldelser) ★★★★★ del