Kermakastike Pasta
opskrift

Kermakastike pasta er en hurtig og lækker mulighed til hverdagsmiddag. Denne opskrift er nem at lave og tager kun 20 minutter. Antal portioner: 4.
Ingredienser:
- 200 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 2 dl fløde
- 1 dl parmesanost, revet
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 spsk olivenolie
- Salt og sort peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Varm olivenolien op på en pande over medium varme. Tilsæt den knuste hvidløg og steg i et øjeblik, indtil den er gyldenbrun.
3. Hæld fløden på panden og rør godt. Lad saucen simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
4. Tilsæt den revne parmesanost til saucen og rør, indtil osten er smeltet. Smag til med salt og sort peber.
5. Bland den kogte pasta i saucen. Hvis saucen er for tyk, tilsæt lidt af det gemte kogevand.
6. Server straks og pynt med frisk basilikum, hvis du ønsker det.
Næringsindhold per portion:
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.68 (2923 anmeldelser) ★★★★★ del