Kermede Kartofler
opskrift

Beskrivelse: Disse kermede kartofler er fyldige og lækre, den perfekte side til enhver middag.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller gouda)
- 1 spsk frisk timian (eller 1 teskefuld tørret)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgfedene fint.
3. Smør et ovnfast fad og læg kartoffelskiverne i lag i fadet.
4. Bland fløde, mælk, hvidløg, salt, sort peber og timian i en skål.
5. Hæld et lag af blandingen over kartoflerne og drys noget af den revne ost over.
6. Fortsæt med lagene, indtil alle ingredienser er brugt.
7. Dæk fadet med folie og bag ved 180 °C i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad det køle af et øjeblik, inden det serveres.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.34 (1152 anmeldelser) ★★★★★ del