Kermede Kartofler
opskrift

Beskrivelse: Fyldige og cremede kermede kartofler, der passer perfekt som tilbehør eller hovedret.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 150 g revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- salt efter smag
- sort peber efter smag
- frisk timian eller persille (til pynt)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene.
3. Forvarm ovnen til 200 grader.
4. Bland fløde, mælk, hakket hvidløg, salt og sort peber i en skål.
5. Smør et ovnfast fad let.
6. Læg kartoffelskiverne i fadet i lag og hæld fløde-mælke blandingen over.
7. Drys den revne ost over kartoflerne.
8. Dæk fadet med folie og bag i ovnen i ca. 40 minutter.
9. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
10. Lad retten hvile et øjeblik før servering, pynt med frisk timian eller persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.66 (5152 anmeldelser) ★★★★★ del