Kermede Kartofler
opskrift

Beskrivelse: Lækre og cremede kermede kartofler, der er den perfekte tilbehør til enhver ret.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld sort peber
- 100 g ost (f.eks. Emmental eller Gruyère)
- Friske urter (f.eks. timian eller persille)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene.
3. Smør et bagefad og læg lagvis kartoffelskiver, hvidløg, salt og peber.
4. Bland fløde og mælk sammen. Hæld blandingen over kartoffellagene.
5. Riv osten og drys den over som det øverste lag.
6. Dæk fadet med folie og bag det ved 180 grader i ca. 40 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil toppen er smukt gyldenbrun.
8. Lad det hvile lidt før servering. Pynt med friske urter.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.8 (1082 anmeldelser) ★★★★★ del