Kermet Pasta med Kylling
opskrift

En cremet og lækker pasta, der er perfekt til travle hverdagsaftener. Forberedelsestid: 30 minutter. Portionsstørrelse: 4 portioner.
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 300 g kyllingebrystfilet
- 2 dl fløde
- 1 dl revet parmesan
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 løg, hakket
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og knust hvidløg, og steg indtil de er bløde.
3. Tilsæt de terninger af kyllingebryst til panden og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne.
4. Hæld fløden i panden og rør godt. Tilsæt den revne parmesan og rør, indtil osten smelter ind i saucen. Krydr med salt og peber.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør forsigtigt. Hvis saucen er for tyk, kan du tilføje lidt af det gemte pastavand.
6. Server portionerne pyntet med frisk persille.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 620 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.42 (682 anmeldelser) ★★★★★ del