Kermet pasta med kylling
opskrift

Denne lækre og cremede pasta-ret er perfekt til hverdagsmiddag. Den kombinerer blød fløde med krydret kylling, og den er hurtig at tilberede.
Tilberedningstid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 2 kyllingebryster
- 2 dl madfløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 dl revet parmesanost
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side.
2. Hak løg og hvidløg fint.
3. Varm olivenolie i en pande over medium varme og tilsæt løgene. Sauter, indtil de er bløde.
4. Tilsæt de hakkede kyllingebryster til panden og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne. Krydr med salt, sort peber og paprika.
5. Hæld madfløden i panden og rør godt. Lad det simre i et par minutter ved lav varme.
6. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør revet parmesanost i. Rør, indtil osten smelter.
7. Server portionerne pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 520 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 18 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.45 (2470 anmeldelser) ★★★★★ del