Kermet Pasta med Kyllingefilet
opskrift

En lækker, cremet pasta med saftig kyllingefilet. Perfekt til en hurtig hverdagsret.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 2 kyllingefiletter
- 2 dl fløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl parmesanost (revet)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (til pynt)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn.
2. Hak løg og hvidløg. Varm olivenolien på panden og sauter løgene i ca. 3 minutter.
3. Skær kyllingefiletterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
4. Tilsæt fløden til panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt. Riv parmesanosten i retten og krydr med salt og peber.
6. Server portionerne med et kvist frisk basilikum som pynt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 650 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.76 (4230 anmeldelser) ★★★★★ del