Suklainen Nakukakku

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys en kageform med mel.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde over lav varme. Rør indtil blandingen er jævn.
3. Tilsæt sukkeret til chokoladeblandingen og rør godt.
4. Tilsæt æggene et ad gangen, og rør godt efter hvert æg.
5. Bland hvedemelet, kakaopulveret, bagepulveret og saltet. Tilsæt de tørre ingredienser til chokoladeblandingen og rør indtil det er ensartet.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og bag i ovnen i ca. 30-35 minutter. Kagen er færdig, når den er fast, men stadig lidt fugtig i midten.
7. Lad kagen køle af i formen i et stykke tid, før du flytter den til en bagerist for at køle helt af.
8. Pisk flødeskum og tilsæt flormelis. Sprøjt flødeskummen ovenpå den afkølede kage og dekorer efter ønske med fødevarefarver.