Bannoffee Nakukakku
opskrift

En lækker bannoffee nakukage, perfekt til fester eller særlige lejligheder. Kagen er traditionel og kombinerer sød karamel med frisk æblejuice. Smuk og enkel, men stadig imponerende!
Forberedelsestid: 1 time + afkøling
Antal portioner: 8-10

Ingredienser:

- Kagebund:
- 2 dl sukker
- 2 dl hvedemel
- 1 dl mælk
- 3 æg
- 1 dl smeltet smør
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Fyld:
- 1 dåse kondenseret mælk (karamel)
- 2-3 bananer
- 2 dl flødeskum
- et nip havsalt
- Sødning:
- 1 dl æblejuice

Instruktioner:

1. Forbered kagebunden: Pisk sukker og æg sammen, indtil det er luftigt. Tilsæt det smeltede smør og mælken. Bland hvedemelet, bagepulveret og vaniljesukkeret, og tilsæt det til dejen. Rør godt.
2. Hæld dejen i en smurt og meldrysset bageform. Bag ved 175 grader i ca. 25-30 minutter, eller indtil kagen er gennembagt. Afkøl.
3. Skær den afkølede kage over. Dyp bunden med æblejuice.
4. Spred karamel over bunden. Skær bananerne i skiver og læg dem ovenpå karamellen.
5. Pisk fløden og læg den ovenpå bananerne. Læg den anden kagebund ovenpå.
6. Pynt med karamel og drys lidt havsalt på toppen inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350
Protein: 4 g
Kulhydrater: 45 g
Fedt: 18 g
Sukker: 25 g

Bedømmelse: 4.46 (4497 anmeldelser) ★★★★★ del