Kesäfiilis Salat
opskrift

Kesäfiilis salat er en frisk og farverig ret, der bringer smagen af sommer til din tallerken. Denne lette salat er perfekt til sommerfester eller picnics.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 hjertesalat
- 200 g cherrytomater
- 1 agurk
- 1 rødløg
- 150 g fetaost
- 1 dl olivenolie
- 2 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille)
Instruktioner:
1. Skyl og riv hjertesalaten i små stykker i en skål.
2. Skær cherrytomaterne halvvejs og agurken i skiver, og tilsæt dem til salaten.
3. Hak rødløget fint og tilsæt det til salaten.
4. Smuldre fetaosten over salaten.
5. Forbered dressingen ved at blande olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber i en skål.
6. Hæld dressingen over salaten og rør forsigtigt rundt.
7. Pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.75 (2142 anmeldelser) ★★★★★ del