Kesäiset Lohitaskut

Fremgangsmåde

1. Hak de friske urter fint.
2. Skær laksen i små tern og bland den i en skål med flødeost, urterne, citronsaft, salt og sort peber.
3. Varm olivenolien på en pande ved middel varme.
4. Læg tortillapandekagerne på panden én ad gangen og steg dem på begge sider, indtil de er varme og let sprøde.
5. Tag pandekagerne af panden og læg dem på en tallerken.
6. Fordel laksesalaten jævnt i midten af tortillapandekagerne.
7. Fold tortillapandekagerne til tasker og server straks med salat og grøntsager.