Sommersalat
opskrift

K description: En frisk og farverig salat, der er perfekt til sommerens eventyr. Denne salat er let at lave og fuld af smag!
Valgetid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 200 g grøn salat (f.eks. romaine eller icebergsalat)
- 150 g cherrytomater
- 1 agurk
- 1 avocado
- 100 g fetaost
- 50 g oliven (sorte eller grønne)
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Skyl den grønne salat og riv den i mundrette stykker i en skål.
2. Skær cherrytomaterne halvvejs og tilsæt dem til salaten.
3. Skræl og skær agurken i skiver, og tilsæt den til salaten.
4. Skær avocadoen over, fjern stenen, og skær den i skiver, og tilsæt til salaten.
5. Smuldre fetaosten over salaten og tilsæt oliven.
6. Bland olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber i en lille skål. Hæld dressingen over salaten og rør forsigtigt rundt.
7. Server straks og nyd den sommerlige smag!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.92 (4056 anmeldelser) ★★★★★ del