Sommersalat med Friske Grøntsager
opskrift

Denne opskrift fremhæver de bedste smage fra din sommerhave. Kombiner friske grøntsager og urter i en lækker salat, der vil vække dine smagsløg.
Valgetid: 20 minutter
Antal portioner: 4 personer
Ingredienser:
- 2 dl salatmix
- 1 dl persille
- 1 dl dild
- 1 dl radiser, skiver
- 2 dl agurk, tern
- 1 dl cherrytomater, halveret
- 1 dl gulerødder, revet
- 1 dl basilikum
- 1 spsk olivenolie
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Skyl og forbered alle grøntsager og urter.
2. Bland salatmix, persille, dild, radiser, agurker, cherrytomater, gulerødder og basilikum i en stor skål.
3. Forbered dressingen ved at blande olivenolie, citronsaft, salt og peber i en lille skål.
4. Hæld dressingen over salaten og rør forsigtigt, så alle ingredienserne blandes godt.
5. Server straks og nyd de friske sommerlige smage!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 120 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.18 (499 anmeldelser) ★★★★★ del