Sommersnacks til Hytteophold

Fremgangsmåde

1. Skær kyllingefileterne i strimler og krydr med salt, sort peber og paprika.
2. Varm olivenolien op på en pande og steg kyllingestykkerne, indtil de er gyldne og gennemstegte.
3. Tilsæt fløden til panden og rør godt rundt. Lad det simre i et par minutter.
4. Skær grøntsagerne i mundrette bidder og tilsæt dem til panden. Steg i yderligere et par minutter, indtil grøntsagerne er møre.
5. Smuldre fetaosten over blandingen og rør forsigtigt.
6. Server varm med frisk basilikum ovenpå.