Kesäkahvilan Herkkubrowniet
opskrift

En lækker og saftig brownie, der passer perfekt til sommercaféens menu. Denne lækkerbisken kan laves hurtigt og er ideel som ledsager til kaffe eller te.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 stykker

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 3 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 100 g hvedemel
- 50 g kakao
- 1/2 teskefuld salt
- 100 g nødder (valgfrit)

Instruktioner:

1. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde over lav varme. Rør indtil det er glat.
2. Tilsæt sukkeret til chokolade-smørblandingen og rør godt.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning.
4. Rør vaniljesukker, hvedemel, kakao og salt i, indtil dejen er ensartet.
5. Tilsæt nødderne, hvis du bruger dem.
6. Hæld dejen i et bagepapirbeklædt bagefad (ca. 20x20 cm) og jævn overfladen.
7. Bag ved 180 grader i ca. 20-25 minutter, indtil overfladen er fast, men indvendigt stadig lidt klæbrig.
8. Lad det køle af, før du skærer det i stykker og serverer.
Næringsindhold (per stykke, estimeret):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 13 g
Sukker: 20 g

Bedømmelse: 3.84 (1062 anmeldelser) ★★★★★ del