Kesäkahvilan Tyrniherkku
opskrift

En dejlig sommerdessert med smag af havtorn og friske ingredienser. Denne lækkerbisken er perfekt til at nyde på en sommerdag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 200 g friske havtorn
- 150 g kvark
- 100 g græsk yoghurt
- 2 spsk honning
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 dl havregryn
- 50 g nødder (f.eks. valnødder)
- Friske mynteblade til pynt

Instruktioner:

1. Skyl havtorne grundigt og fjern evt. stilke.
2. Bland kvark, græsk yoghurt, honning og vaniljesukker i en skål. Pisk blandingen glat.
3. Tilsæt havtorne til blandingen og rør forsigtigt.
4. Rist havregrynene på en pande let gyldne og tilsæt nødderne.
5. Anret havtornedesserten i serveringsskåle og drys de ristede havregryn og nødder ovenpå.
6. Pynt med friske mynteblade og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 210 kcal
Protein: 8 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 30 g
Fibre: 4 g
Sukker: 10 g

Bedømmelse: 3.9 (4605 anmeldelser) ★★★★★ del