Sommerens Kyllingeret
Denne opskrift er perfekt til sommerdage, hvor du kan nyde et friskt og lækkert måltid. Forberedelsestiden er hurtig, og den er ideel til familien. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Mariner kyllingefileterne i sojasauce, honning, knust hvidløg og revet ingefær i cirka 15 minutter.
- Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
- Tilsæt de marinerede kyllingefileter til panden og steg dem i 5-7 minutter på begge sider, indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
- Tilsæt de skivede peberfrugter og de grønne bønner til panden. Steg i yderligere cirka 5 minutter, indtil grøntsagerne er møre, men stadig sprøde.
- Krydr med salt og peber efter smag.
- Server retten varm og pynt med frisk koriander.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 30 g |
| Kulhydrater | 20 g |
| Fedt | 15 g |
| Kostfibre | 3 g |