Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad eller snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene, bagepulver, vaniljeekstrakt og salt, og rør godt sammen.
3. Varm en pande op med lidt smør eller olie over medium varme.
4. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, eller indtil der dannes bobler på overfladen.
5. Vend pandekagen og steg i yderligere 2-3 minutter, indtil den er gylden.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server varme med dit yndlingsfyld, som sirup, frugt eller nødder.
Næringsinformation (per portion):
Kalorier: 220
Protein: 8g
Fedt: 6g
Kulhydrater: 38g
Fiber: 4g

Bedømmelse: 4.49 (4001 anmeldelser) ★★★★★ del