Kesäkurpitsaspagetti
opskrift

Denne lækre og lettere version af pasta laves nemt med zucchini. Perfekt som tilbehør eller hovedret.
Valgetid: 20 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser

- 2 zucchini
- Kogende vand
- Salt

Instruktioner

1. Vask zucchini grundigt.
2. Udskær den bløde inderside af zucchini og brug det til andre retter.
3. Skær zucchini i tynde skiver med en ostehævel eller mandolin.
4. Kog en gryde med vand og tilsæt salt.
5. Læg zucchiniskiverne i det kogende vand og kog dem i ca. 2-3 minutter, indtil de er lidt bløde.
6. Dræn zucchinispaghettien godt og server med ønsket sauce eller tilbehør.

Næringsindhold (pr. portion)

- Kalorier: 35 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.43 (3085 anmeldelser) ★★★★★ del