Sommersalat
opskrift

Beskrivelse: En frisk og lækker salat perfekt til sommerens måltider.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 200 g grønne salatblade (f.eks. romainesalat, iceberg)
- 150 g cherrytomater
- 1 avocado
- 100 g fetaost
- 50 g oliven
- 1 agurk
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Skyl salatbladene og riv dem i store stykker i en skål.
2. Halvér cherrytomaterne og tilsæt dem til salaten.
3. Skræl og tern avocadoen, og kom den i salaten.
4. Smuldre fetaosten og tilsæt den sammen med oliven.
5. Skær agurken i skiver og bland den i salaten.
6. Forbered dressingen ved at blande olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber. Hæld dressingen over salaten og rør godt.
7. Server straks og nyd den friske sommersalat!
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 220
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.88 (2385 anmeldelser) ★★★★★ del