Kesäsipulikastike til fisk og nye kartofler
En enkel og lækker sauce, der komplementerer nye kartofler og røget sild. Denne sommerspecialitet er perfekt til sankthansbordet eller sommerens sammenkomster. Forberedelsestid: 20 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Hak forårsløgene og deres stængler.
- Smelt smørret i en lille gryde. Tilsæt først de lyse dele af løgene og sauter ved medium varme, indtil de er let bløde.
- Tilsæt de hakkede stængler og vandet. Lad det simre ved lav varme i cirka 5-10 minutter.
- Krydr med salt og tilsæt hakket purløg lige før servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 120 kcal |
|---|---|
| Protein | 1 g |
| Kulhydrater | 5 g |
| Fedt | 11 g |
| Kostfibre | 0 g |