Kesäterassiletter
opskrift

Lækre kesäterassiletter, perfekte til at nyde i solen med venner. Disse pandekager er nemme at lave og smager vidunderligt både søde og salte.
Valetid: 20 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 2,5 dl hvedemel
- 1 spsk sukker (eller salt, hvis du laver salte pandekager)
- 1 teskefuld bagepulver
- 2 dl mælk
- 2 æg
- 2 spsk smeltet smør
- En knivspids salt
- Olie til stegning

Instruktioner:

1. Bland hvedemelet, sukker (eller salt) og bagepulver i en skål.
2. Tilsæt mælken og æggene til de tørre ingredienser, og rør det sammen til en jævn dej.
3. Tilsæt det smeltede smør og rør godt.
4. Varm en pande op ved medium varme og tilsæt lidt olie.
5. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse af pandekagerne.
6. Steg, indtil der dannes bobler på overfladen, og kanterne ser tilberedte ud, vend pandekagerne om og steg dem på den anden side.
7. Server varme med bær, syltetøj eller friske krydderurter.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 22 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.05 (4067 anmeldelser) ★★★★★ del