Kestämätön Onnellisuus - Brunsje og Venskab

Denne lækre brunchopskrift er den perfekte måde at dele vidunderlige øjeblikke med venner på. Enkle og velsmagende ingredienser gør dette måltid uforglemmeligt. Forberedelsestid: 30 minutter Antal personer: 4

  • kcal 350 / portion

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Rist fuldkornsbrødskiverne, indtil de er gyldne.
  2. Skræl og mos avocadoen i en skål. Tilsæt citronsaft, salt og peber. Bland godt.
  3. Skær tomaterne i skiver.
  4. Varm olivenolien på en pande og steg æggene, som du ønsker (f.eks. stegte eller pocherede).
  5. Fordel avocadomoset på de ristede brødskiver.
  6. Læg tomatskiverne og de stegte æg ovenpå avocadoen.
  7. Pynt med frisk basilikum og server straks.

Næringsindhold (pr. portion)

Energi350 kcal
Protein15 g
Kulhydrater30 g
Fedt20 g
Kostfibre8 g

Se også