Keväinen Sankarikakku
opskrift

En lækker og farverig kage perfekt til festlige lejligheder. Forberedelsestid: 1 time. Antal portioner: 10.
Ingredienser:
- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 250 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 100 ml mælk
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- Farverige fondant til figurformning
- Kagefyld (f.eks. smørcreme eller sukkercreme)
- Dekorationer (f.eks. perlesukker, strøssel)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og meld en kageform.
2. Pisk smør og sukker sammen til en luftig masse.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen og pisk godt imellem.
4. I en separat skål, bland hvedemelet og bagepulveret. Tilsæt melblandingen til dejen skiftevis med mælken.
5. Tilsæt vaniljeekstrakt og rør indtil dejen er ensartet.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller indtil kagen er gennembagt.
7. Lad kagen køle helt af, inden du smører den med fyld.
8. Forbered den ønskede kagefyld og spread det jævnt over kagen.
9. Form figurer af fondant i dit barns yndlingskarakterer og dekorer kagen med dem.
10. Tilføj eventuelt flere dekorationer som ønsket.
Nyd din forårs-sankarkage!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320, Protein: 4g, Fedt: 15g, Kulhydrater: 48g, Sukker: 25g.

Bedømmelse: 3.45 (3660 anmeldelser) ★★★★★ del