Forårs Vaffelkager
opskrift

Forårs vaffelkager er lækre og farverige kager, der bringer glæde til enhver fest. De er den perfekte valg til forårsfester og fødselsdage.
Valgetid: 30 minutter + afkølingstid
Antal portioner: 12 kager
Ingredienser:
- 200 g skumfiduser
- 100 g smør
- 200 g knuste småkager
- 100 g flormelis
- 100 g chokolade (hvid, mørk eller mælkechokolade)
- Madfarve (valgfrit)
- Grønne, gule og pinke nonpareilles (til pynt)
Instruktioner:
1. Smelt smørret i en gryde over lav varme. Tilsæt skumfiduserne og rør, indtil de er helt smeltet.
2. Tag gryden af varmen og tilsæt de knuste småkager. Rør godt, indtil alle ingredienserne er blandet.
3. Hæld blandingen i en bageform beklædt med bagepapir og jævn overfladen.
4. Lad det køle af ved stuetemperatur i cirka 30 minutter og sæt derefter i køleskabet for at stivne i minimum 1 time.
5. Smelt chokoladen i et vandbad eller i mikrobølgeovnen. Hvis du ønsker, kan du opdele chokoladen i flere skåle og farve dem med forskellige madfarver.
6. Hæld den smeltede chokolade over kagerne og pynt med nonpareilles, inden chokoladen stivner.
7. Skær de stivnede kager i stykker og server.
Næringsindhold pr. kage (omtrent):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.48 (4031 anmeldelser) ★★★★★ del