Pionilaakson Arvontakakku
opskrift

En lækker og luftig kage, perfekt til enhver lejlighed.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30-35 minutter
Antal portioner: 8-10

Ingredienser:

- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 300 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl mælk
- 2 teskefulde vaniljesukker
- En knivspids salt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys en kageform med mel.
2. Pisk smør og sukker sammen i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt æggene et ad gangen, og pisk godt efter hver tilsætning.
4. Tilsæt vaniljesukker og mælk, og rør godt.
5. Bland hvedemelet, bagepulveret og saltet i en separat skål.
6. Tilsæt melblandingen gradvist til smørblandingen, og rør indtil det er ensartet.
7. Hæld dejen i den forberedte form, og glat overfladen.
8. Bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller indtil kagen er gyldenbrun og gennembagt. Test med en tandstik for at sikre, at den er færdig.
9. Lad kagen køle af, inden den serveres. Pynt eventuelt med flormelis eller bær.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 45 g
Protein: 6 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.34 (187 anmeldelser) ★★★★★ del