Friske Forårsruller
En lækker og sund ret, der er nem at lave uden stegning. Indeholder kylling, friske grøntsager og rispapir, serveres med en velsmagende dip. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skær alle fyldningerne: peberfrugt, agurk, gulerod og steg samt skær kyllingen, hvis du ikke har færdigtilberedt kylling.
- Kog vand i en elkedel og hæld det over risnudlerne i en skål. Lad nudlerne trække i ca. 2 minutter, skyl med koldt vand og dræn.
- Tag en stor tallerken frem.
- Hæld varmt vand i en pande eller skål og dypp rispapiret, indtil det føles blødt, men ikke for længe.
- Læg rispapiret på tallerkenen, læg fyldningerne ovenpå og rul det sammen, mens du lukker siderne.
- Server straks med dip! Hvis der er rester, pakk dem ind i plastfolie for at undgå, at de tørrer ud.
Næringsindhold (skøn)
| Protein | 8 g |
|---|---|
| Kulhydrater | 22 g |
| Fedt | 4 g |
| Kostfibre | 2 g |