Svinekoteletter med Sennepssauce
opskrift

Lækre og saftige svinekoteletter, der bringer forårets smage til dit køkken. Server med nye kartofler og nyd!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g økologisk svinekotelet
- 2 spsk sennep
- 2 spsk olivenolie
- 1 dl fløde
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- Friske urter (f.eks. persille eller timian) til pynt

Instruktioner:

1. Skær svinekoteletterne i tynde skiver.
2. Varm olivenolien op på en pande over medium varme.
3. Steg svinekoteletterne på panden i ca. 3-4 minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune.
4. Tilsæt sennep og fløde til panden. Rør godt og lad saucen simre i et par minutter.
5. Krydr med salt og peber efter smag.
6. Server svinekoteletterne varme sammen med nye kartofler, og pynt med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 420 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.52 (5101 anmeldelser) ★★★★★ del