Vegetariske Tortillas med Bønner og Grøntsager
En lækker og sund ret, perfekt som en snack eller fyld i en burger. Forberedelsestid: 20 minutter. Portioner: 4.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Bland sorte bønner, majs, peberfrugt, rød løg og koriander i en skål.
- Pres limesaft over blandingen og tilsæt salt og sort peber. Rør godt rundt.
- Varm tortillas let på en pande eller i mikrobølgeovnen.
- Fyld tortillas med grøntsagsblandingen og rul dem stramt sammen.
- Server straks eller brug fyldet i burgere eller andre retter.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 220 kcal |
|---|---|
| Protein | 10 g |
| Kulhydrater | 36 g |
| Fedt | 5 g |
| Kostfibre | 8 g |