Lettere Tonfiskret med Citron
opskrift

En let og lækker tonfiskret, hvor citronens friskhed og dildens smag kombineres. Denne opskrift er perfekt til en hurtig middag med pasta.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2-3 portioner
Ingredienser:
- 2 dåser tunfisk i vand
- 2 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 chili, hakket
- 1 bundt dild, hakket
- Skallen fra 1 citron, revet
- Saften fra 1 citron
- ½ dl vand
- Olivenolie
- Salt
- Sort peber
Instruktioner:
1. Sauter løgene i olivenolie, indtil de er bløde.
2. Tilsæt tunfisken og chili til panden. Krydr med salt og peber.
3. Rør godt rundt og lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
4. Tilsæt den revne citronskal, citronsaft og vand.
5. Tilsæt det hakkede dild og rør rundt. Smag til og juster krydderierne efter behov.
6. Server med pasta.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.36 (2329 anmeldelser) ★★★★★ del