Kihlajaiskage med Lakkahjortrsyltetøj og Karamel
opskrift

Denne lækre kage er fyldt med smag. Kagebunden laves af æg og fyldes med sødt lakkahjortrsyltetøj. Ovenpå er der lækker karamel, og den pyntes med smukke marcipanformer.
Forberedelsestid: 1,5 timer
Antal portioner: 12
Ingredienser:
- 12 æg
- 300 g sukker
- 250 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 250 g lakkahjortrsyltetøj
- 200 g karamel sauce
- 200 g marcipan (til pynt)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Pisk æggene og sukkeret til en luftig masse.
3. Bland hvedemelet og bagepulveret sammen, og tilsæt det forsigtigt til ægge-sukkerblandingen.
4. Hæld dejen i en smurt og melet kageform.
5. Bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller indtil kagen er færdig (tjek med en tandstik).
6. Lad kagen køle af helt.
7. Skær kagen over i to dele og fyld med lakkahjortrsyltetøj.
8. Dæk kagens top med karamel sauce.
9. Form marcipanen til pynt og læg dem på kagen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 12 g

Bedømmelse: 4.04 (3808 anmeldelser) ★★★★★ del