Kiinalsk Wok - Kylling og Svinekød i Sur-sød Sauce

Fremgangsmåde

1. Skræl og hak løgene samt hvidløgene.
2. Skær zucchini, peberfrugt, gulerødder og champignon i passende stykker.
3. Varm olivenolie op i en stor pande eller wok. Tilsæt hvidløg og steg et øjeblik, indtil det begynder at dufte.
4. Tilsæt løgene og steg, indtil de er bløde.
5. Tilsæt kylling- og svinekødsstrimlerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte.
6. Tilsæt grøntsagerne til panden og bland godt. Steg i et par minutter mere.
7. Smuldre kyllingebouillonterningen over blandingen og rør rundt.
8. Hæld den sur-søde sauce over panden og bland alle ingredienserne godt sammen. Lad det simre i et par minutter, indtil saucen er varm.
9. Server straks med ris eller nudler.