Kiitoshetki-muffins
opskrift

Disse lækre muffins er den perfekte måde at takke venner og nærmeste på. De er bløde, velsmagende og bringer glæde til enhver. Forberedelsestiden er hurtig, og disse muffins passer perfekt til servering med kaffe eller te.
Forberedelsestid: 30 min
Antal portioner: 12 muffins
Ingredienser:
- 2 dl sukker
- 1 dl mælk
- 1 dl olie
- 2 æg
- 4 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 dl chokoladechips (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader og forbered muffinformen med papirforme.
2. Bland sukker, mælk og olie i en skål.
3. Tilsæt æggene og rør godt.
4. Si hvedemelet, bagepulveret og vaniljesukkeret i dejen. Rør det sammen til en jævn dej.
5. Tilsæt chokoladechipsene, hvis du bruger dem, og fold forsigtigt ind.
6. Fordel dejen i muffinformene, så de er fyldt ca. 2/3 op.
7. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil muffinsens overflade er smuk gyldenbrun, og de er gennembagte.
8. Lad dem køle af et øjeblik før servering.
Næringsindhold (per muffin):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 24 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.93 (4151 anmeldelser) ★★★★★ del