Kylling og Græskar Gratin

Fremgangsmåde

1. Forberedelse: Forvarm ovnen til 180 grader. Kog græskar og søde kartofler i tern, indtil de er møre, cirka 15 minutter.
2. Kyllingens tilberedning: Krydr kyllingefileterne med salt og sort peber. Steg dem i ovnen i cirka 45 minutter, indtil de er gyldne.
3. Grøntsagerne: Steg bacon på en pande, indtil det er sprødt. Tilsæt de grønne bønner og broccoli, og steg i et par minutter.
4. Mos: Dræn græskar og søde kartofler, og mos dem sammen med fløde, hvidløg og muskatnød. Krydr med salt og peber.
5. Sammensætning: Smør et ovnfast fad med smør. Læg græskarmos i bunden, tilsæt de stegte grønne bønner og bacon, og afslut med kyllingen. Drys revet ost over det hele.
6. Bagning: Bag i ovnen i yderligere 15-20 minutter, indtil osten er smeltet og toppen er gylden.