Kiitosruusut - Muffins
opskrift

En lækker måde at fejre bloggens fødselsdag og takke læserne på er at bage dejlige muffins, der er fyldt med smag og kærlighed. Disse muffins er den perfekte servering til festlige dage eller blot som en opmuntring i hverdagen.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 muffins

Ingredienser:

- 2,5 dl hvedemel
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 0,5 teskefuld natron
- 0,5 teskefuld salt
- 1 dl mælk
- 0,5 dl planteolie
- 1 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 100 g chokoladechips
- Roser til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader (160 grader varmluft).
2. Smør muffinsformen eller brug papirforme til muffins.
3. Bland hvedemelet, sukker, bagepulver, natron og salt i en stor skål.
4. I en anden skål, bland mælk, planteolie, æg og vaniljesukker.
5. Hæld de våde ingredienser i de tørre ingredienser og rør hurtigt. Undgå at overmix.
6. Tilsæt chokoladechips til dejen og rør forsigtigt.
7. Fordel dejen i muffinsformene, cirka 2/3 fyldt.
8. Bag muffinsene i ovnens midte i cirka 20-25 minutter, indtil de er gyldne og gennembagte.
9. Lad muffinsene køle af i et øjeblik før servering. Pynt eventuelt med friske roser.
Næringsindhold pr. muffin:
- Energi: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g
Nyd de lækre muffins og husk, at hver bagning er en mulighed for at skabe minder!

Bedømmelse: 3.36 (2613 anmeldelser) ★★★★★ del